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2011年 08月の記事

震災の影響は多方面に… [お菓子日記:2011年08月10日]

東日本大震災の影響は、我々お菓子業界にも色々な形で出ており、戻って来た夏場の猛暑と相俟って商品の荷動きは非常に悪いのが現状です。
が、中には非常に元気(?)にご商売をなさっているメーカーさんも有ります。

我が先輩は美術館からもお誘いが…

今回は、我が先輩の「手作り飴」メーカーさんの事を少々…。
この先輩、知る人ぞ知る「手作り飴」の著名な職人さん。お客さんから寄せられた注文(デザイン)を優れた技術で見事な飴に作り上げるとあって、この夏の暑い盛りであっても注文は途切れる事を知りません。
先日は、その技術を買われて「東京都庭園美術館」さんからお呼びが掛かり、製造実演の道具一式を愛車のハイエースに積み込み、東京まで実演をしに行かれました。

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<[震災の影響は多方面に…]のつづき>

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