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2011年 04月の記事

「駄菓子」と言えども最新鋭機で作られてます [お菓子日記:2011年04月28日]

最近、テレビのバラエティー番組でモノづくりの現場が紹介される機会が増えて来ましたね。
私達の住む愛知県は、全国でも有数のモノづくり産地として知られています。勿論、お菓子の製造メーカーさんも沢山有ります。

大手と言われる菓子メーカーさんの多くは、新商品の研究・開発にも巨費を投じて、日夜”おいしくて、安全で、夢のあるお菓子づくり”に励んで見える様で、巨大な製造プラントでは、ボタンを1つ押せば高品質で均一な商品が瞬く間に出来上がり、全国津々浦々の小売店頭に配荷する大量の商品を作り上げる事が出来ます。

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お友達の「まいあめ工房」さんが… [お菓子日記:2011年04月01日]

愛知県菓業青年会で活動を共にした同志で、伝統の「金太郎あめ」の技術を使った、オリジナルキャンディーのインターネット販売を展開する「まいあめ工房」(中村貴男社長・本社=名古屋市西区南堀越)が、東日本大震災の復興への願いを込めて「特製まいあめ」を作り、収益を義援金として寄付する活動を開始した。

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<[お友達の「まいあめ工房」さんが…]のつづき>

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