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2008年 08月の記事

2008年8月の業界裏話 [業界レポート:2008年08月31日]

お菓子ファンの皆さん、お久しぶりです。お元気でしたか?
これまで出来る限りの努力を払い、更新作業を続けていた当HPでしたが、昨年の7月以降、食品業界で起こった色々な不祥事から、モチベーションがガクンと下がり、更新を楽しみにして見えた皆さんには大変ご迷惑をおかけしました。

同件以来、我々が属する食品業界は、食の安心・安全やコンプライアンス遵守、更には原油高騰を背景とした原材料の値上がりから来る非常に厳しい状況となっており、今将に業界存続の危機に直面している状況にあります。

が、この状況は何も我々だけではなく、ありとあらゆる業界も同様の状況ですので、お知らせ出来る限り細々ながらも継続できれば…と考えています。


<[2008年8月の業界裏話]のつづき>

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