お菓子通ネット

まいあめ工房
まいガム工房
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >
ホーム
お菓子日記
駄菓子レシピ
喰わずに死ねるか!
駄菓子トリビア
業界レポート
運営者について

業界レポート2007年 01月の記事

2007年 1月の業界裏話 [業界レポート:2007年01月01日]

お菓子ファンの皆さん「あけおめ、ことよろ」っす。新しい2007年をお迎えになり、如何でしょう?お元気ですか?。

年末から年始にかけて、本業の方が多忙を極めた事もあってか、またまた頚椎ヘルニアのシビレが背中~肩~親指~人差指に出て、更新作業をする事が出来ませんでした。(グッスン、すんません…)
やっぱり一度こう言った体になると、疲れが溜るとたちどころにフリーズ(?)してしまうようです。寄る年波には適わない と言う事でしょうか?。と言う事で、今回は06年12月と明けて新年07年1月を合併(?)してお届けします。

一昨年暮れのホワイトクリスマスから続いた大雪で、降雪の中の仕事始めとなった昨年は、エルニーニョ現象によって近年まれに見る大暖冬にもなって、本当に日本いや地球は大丈夫なのか?と思えるほどの異常気象の年でした。
四季のある国土で育まれた我々、食関連業界に携わる者にとって、春夏秋冬其々の食材や旬で商品づくりをする者としては、暑い時は暑く、寒い時は寒くなってもらわねば非常に困った事でして、なんかどの季節にも売れるものが売れなくて、どんよりとした業績の一年でした。

昨年もお知らせした様に、今年も九星に詳しい知人から聴く所によれば、今年は「丁の亥年(ひのとのいどし)」と言う事で、丁は周りとの調和を図りながら…と言う意味も有るそうで、亥年から連想される「イノシシの如く猪突猛進…」する年と言う事ではなく、「知恵を出し合って、周りの人達との調和を以って突き進む年…」と言う事でした。

さてさて、 何れにしても新しい年の幕が開いた事ですし、今年も前向きに・明るく・元気に・楽しく・夢のある・おいしいお菓子の業界を目指して頑張って行きたいと思います。
みなさん、今年もどうぞ宜しく…。

さて、今月の業界裏話は、そんな明るい話題として、全国ビスケット協会が今年も太っ腹に展開する「ビスケットの日」のプレゼントキャンペーンをド・ド~ンとご紹介しちゃいます。

詳しい事は、本文中でご紹介する事にして、では早速、スタート…。


<[2007年 1月の業界裏話]のつづき>

検索
ログイン