お菓子通ネット

まいあめ工房
まいガム工房
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >
ホーム
お菓子日記
駄菓子レシピ
喰わずに死ねるか!
駄菓子トリビア
業界レポート
運営者について

業界レポート2006年 04月の記事

2006年 4月の業界裏話 [業界レポート:2006年04月01日]

お菓子ファンの皆さん、こん**わ。お元気ですか?。
「花見だ!なんだ…」と言っている内に4月も半ば、我々の業界でも4月~3月を事業年度としている企業では、既に新年度に入りました。

昨年の当地区は、「愛・地球博」やら新空港「セントレア」の開港やらで話題に事かかない1年では有りましたが、その盛況も「過ぎてみれば何とやら…」で、今年は気の抜けた様な有様です。(こんな事を言っていては、全国の他地域の方々に申し訳ないです…が。)

まぁ、今年は今年で「ポスト万博!」と言う事で、なんやかんや頑張らねばなりません。

しかしながら、我々のお菓子業界では近年「食に対する消費者・小売業の皆さんからの注目度」が非常に高まり、メーカーを取巻く経営環境が非常に厳しくなっており、中小・零細が多いお菓子メーカーの中には「廃業」の道を選択するむきもあって、昔ながらの商品が無くなりつつあるのも現実です。

今回は、そんな「お菓子業界の絶滅危惧種(商品:レッドデータ)」についてお知らせしようと思います。

では、行って見よう。

<[2006年 4月の業界裏話]のつづき>

検索
ログイン