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お菓子日記

週末から立て続けに行事が…10年04月18日

先にもお知らせした様に、今月~来月にかけては「業界の総会月」と言う事で、先週末から立て続けに行事があり、取材に飛び回る毎日でした。
と言う事で、順番に出来事をご紹介して行きたいと思います。 null

一昨年の「事故米不正流通事件」で大きな被害を蒙った地元米菓の老舗「竹新製菓」さん。
一時は商品の店頭撤去、返品の山、信頼回復への道のり…と大変な時期を過ごしましたが、地道な努力で再出発し、今年も先週末の4月17日土曜日に「新製品発表見本商談会」を地元の知多市勤労文化会館で開催しました。

米菓で言うと「海苔巻きあられ」や「みりん揚」等が代表商品ですが、その他にも「切り餅~みたらし団子~五平餅~ところてん~わらびもち」など幅広い商品ラインナップを持って見えますし、地元を中心に直売店「おかき茶屋」やゴルフ練習場などの多角経営をされて見えます。

しかし、何と言っても基幹事業は米菓製造。最近では食感の軽~いフワフワ商品が人気となっているようですが、やはり米菓は餅米から作られたシッカリした食感の「生地モノあられ・おかき」が噛みしめる程に旨みがあって私は大好き!。

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同社にはこれからも良い商品を作り続けて頂きたいものです。
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